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“如今消费者更加理性,保持品质与超高性价比是自助模式成功的关键,若一味偷工减料,最终只会砸了招牌。”赵志强进一步指出,一般来说,高端自助的客单价和成本都较高,虽然毛利在30%左右,一单的利润并不低,而平价自助餐的客单价低,毛利约为50%—60%,更依赖客流量来实现盈利。其实,无论是高端还是平价自助,客流都是盈利的核心要素,有了充足的客流量,即使毛利较低也能实现盈利。以比格比萨为例,近年迎来了爆发期,今年一季度同店同比增长20%,公司整体业绩预计增长50%,利润更是实现了250%的增长,均离不开背后的供应链管理和品质把控。,让美国加入英联邦?英媒爆料英国王将向特朗普提出一项“秘密提议”,特朗普回应
聂瑞素致辞
今天的小组赛,秦伟搏和刘俊茜均跑出7.64秒,轻松晋级半决赛。晚上的半决赛,来自上海的秦伟搏在第一组出场,将成绩提升至7.60秒,以小组第二直接晋级决赛。刘俊茜在第二组亮相,力压同组高手以7.51秒夺得头名,轻松拿到决赛门票。当秦伟搏和刘俊茜的半决赛小组排名公布后,南京市体育训