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在餐饮行业的版图里,自助餐赛道曾在高端自助品牌金钱豹的引领下,迎来了一段辉煌的爆发时期,而近年来一些聚焦单一品类的自助餐品牌如雨后春笋般兴起,更有非自助餐品牌不断入局。此外,自助餐的经营模式也日益多元化,除了全自助,半自助、分时段自助等模式也为不同消费者需求提供了选择。
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无独有偶,另一家开启自助模式的老字号同样引发不少关注。生菜、菠菜、土豆、冬瓜、冻豆腐等多种新鲜时蔬畅吃,蒜泥、香油、香菜、葱花、芝麻酱等多种小料随心搭配,庆丰包子铺近日也在部分门店中新添了自助小火锅,每天14时后开始供应。庆丰包子铺新街口店店长孙明称,目前,店里有麻辣和清汤两款锅底。价格上,全素小火锅的团购价是21.9元。
据九派财经2月16日报道,记者梳理发现,近一年来,抖音“瑶一瑶小肉包”、“瑶一瑶的爸比妈咪”两支账号曾发布30条广告视频,其中包括5支飞鹤广告,还包括名创优品、麦当劳、理想、OPPO、Vivo、五菱、空刻、亚朵星球、顾家家居、韩束等知名品牌。
公司股票自2025年3月25日(星期二)被实施其他风险警示,股票简称由“联创股份”变更为“ST联创”;股票代码不变,仍为“300343”;实施其他风险警示后,股票交易日涨跌幅限制不变,仍为20%。
“如今消费者更加理性,保持品质与超高性价比是自助模式成功的关键,若一味偷工减料,最终只会砸了招牌。”赵志强进一步指出,一般来说,高端自助的客单价和成本都较高,虽然毛利在30%左右,一单的利润并不低,而平价自助餐的客单价低,毛利约为50%—60%,更依赖客流量来实现盈利。其实,无论是高端还是平价自助,客流都是盈利的核心要素,有了充足的客流量,即使毛利较低也能实现盈利。以比格比萨为例,近年迎来了爆发期,今年一季度同店同比增长20%,公司整体业绩预计增长50%,利润更是实现了250%的增长,均离不开背后的供应链管理和品质把控。
美联储何时能恢复盈利,取决于其后续的降息路径。纽约联储的预测显示,如果短期利率维持在4%以上,美联储今年将继续亏损;若利率持续下调,美联储则可能实现盈利。